+ Chịu trách nhiệm quản lý chung toàn bộ kỹ thuật lò nướng tại chi nhánh 1 công ty và chịu trách nhiệm đạt được các chỉ số KPI như năng suất sản xuất, chất lượng, chi phí lao động, hiệu quả sản xuất, thiết bị và an toàn.

           + Tổ chức sản xuất hiệu quả, phối hợp các nguồn lực cần thiết cho sản xuất xưởng lò nướng  và đảm bảo thực hiện sản xuất lò nướng đạt hiệu quả.

           + Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng xưởng sản xuất lò nướng, phân tích và cải thiện các sự cố và vấn đề về chất lượng, đảm bảo cải thiện ổn định mức độ chất lượng của xưởng sản xuất lò nướng.

          + Chịu trách nhiệm tổ chức và thực hiện công tác quản lý, bảo dưỡng hàng ngày các thiết bị sản xuất, phụ tùng thay thế, cơ sở vật chất, điện… để đảm bảo sản xuất an toàn.

          + Chịu trách nhiệm tổ chức, thực hiện công tác nghiên cứu kỹ thuật và triển khai các khó khăn về mặt kỹ thuật trong quá trình sản xuất, thúc đẩy công tác hỗ trợ kỹ thuật quy trình sản xuất và cải tiến kỹ thuật.

       +Thúc đẩy sản xuất tinh gọn, nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí sản xuất, hoàn thiện hệ thống sản xuất tinh gọn của các nhà máy tại chi nhánh 1.

          + Giải quyết các vấn đề hàng ngày theo quy trình có sẵn hoặc theo hướng dẫn, báo cáo kết quả công việc hàng ngày cho cấp trên.

        + Phối hợp với các bộ phận có liên quan để thực hiện công việc đúng tiến độ sản xuất .